MONDEGHILI MILANESI
Tipica polpetta milanese di manzo, servite su un letto di misticanza
BOCCONCINI DI POLLO
Pepite di pollo aromatiche servite con salsa sweet chili
IL TRIS DI TARTARE
Fassona al coltello con olio EVO e cristalli di sale
Avocado con limone e mele verdi
Salmone con sesamo e zest di lime
CROCCHETTE DI BACCALÀ
Servite con salsa di yogurt homemade
HUMMUS DI CECI
Con pinizimonio di verdure e sfoglie di pane croccante
TAGLIERE DI CULACCIA DI PARMA STAGIONATA 24 MESI
Servita con giardiniera di verdure e gnocco fritto
BURRATINA ALLA MEDITERRANEA
Burrata, pomodorini, acciughe, olive taggiasche, origano
STREPITOSA
Stracciatella di burrata pugliese, rucola, pomodorini, prosciutto crudo di parma
REGINA MARGHERITA
Pomodoro san marzano, bocconcini di mozzarella di bufala campana, basilico fresco e olio EVO
MAZARA-ACAPULCO
Guacamole leggera, tartare di mozzarella di bufala, gamberi scottati
EL GRAN BURGER DE MILAN
Michetta, gorgonzola, hamburger di luganega, verza, julienne di cipolla, crema di rafano
CHEESE BURGER
Burger di Manzo Italiano, cheddar irlandese, pomodoro fresco, cetriolo agrodolce, salsa BBQ
ELEPHANT BURGER
Doppio Burger di Manzo Italiano, bacon croccante, cheddar irlandese, insalata, julienne di cipolla rossa, pomodoro fresco, Ketchup leggermente piccante
VEGGIE BURGER
Pane al carbone vegetale, burger di verdure, semi di zucca, insalata, pomodoro, guacamole, salsa yogurt alle erbe
EXTRA CHIPS
homemade
SPAGHETTI DI GRAGNANO
Con pomodoro san marzano, parmigano reggiano e basilico fresco
GNOCCHI DI PATATE
Con burro, formaggio e salvia
LA ZUPPA DI CIPOLLE
Gratinata, con crostone di pane e formaggi dolci
COSTOLETTA DI VITELLO ALLA MILANESE
Con misticanza di insalate, patate chips home-made
TAGLIATA DI MANZO
Con contorno stagionale a scelta
IL FRITTO DI PARANZA
Gamberi, calamari, pesciolini e chips di patate home-made
IL BACCALÀ ALLA VICENTINA
Con polenta abbrustolita
CAESAR SALAD
Iceberg, pollo italiano allevato a terra grigliato, salsa caesar, scaglie di parmigiano reggiano, crostini di pane croccante
NORVEGESE
Iceberg, salmone marinato da noi, salsa di pere agrodolce, formaggio cremoso, aneto, crostini di pane croccante
HAWAIANO
Rosso integrale, salmone marinato da noi, mango, avocado, sesamo, cipollotto verde e salsa di soia
SEA-CILIANO
Rosso integrale, gamberi scottati, mozzarella di bufala, pesto di pomodori secchi, capperi croccanti, zest di limone e basilico
IL CIRASCI MENEGHINO
Basmati, bocconcini di ossobuco di vitello alla milanese, salsa di zafferano, gremolada di erbe
14 principale nutrienti fonti di allergie: latte - soia - frutta a guscio - sedano - glutine - uova - anacardi - semi di sesamo - senape - anidride solforosa - lupini - molluschi - pesce - crostacei