Il Locale

mood

Protagonista della proposta food il divertente (e buono) El Gran Bürgher de Milàn, un hamburger di Luganega con Gorgonzola, foglia di Verza sbollentata, Cipolla tagliata fine e sbiancata e crema di Rafano, contenuto nel più tradizionale pane milanese: la michetta, fatta fare ad hoc per le Biciclette, e accompagnata da irresistibili chips home made.

La carta de Le Biciclette va oltre questo indovinata “coppia” proponendo diversi tipologie di hamburger, primi classici (Spaghetti di Gragnano con pomodoro San Marzano e gnocchi di patate), secondi sfiziosi (dal fritto di paranza alla Cotoletta evergreen), e le ottime Bici Bowl (Hawaiana, Sea-Ciliana e il nuovo Cirasci Meneghino) passando agli sfiziosi Inspirers (Piccoli sfizi, Taglieri e Mini-Tartare) che risolvono la cena quando la fame non è troppa.; includendo ovviamente una nutrita serie di cocktail internazionali e i nuovi Signature cocktail che portano la firma dei nostri barman.

la storia

Le Biciclette primo Art Bar a Milano

Lanciate da Ugo Fava, Le Biciclette Art Bar & Bistrot che dal 1998, conservano la stessa irrefrenabile voglia di divertimento.

Diventate punto di riferimento per una Milano intelligente e recettiva, all’apertura hanno rappresentato un’idea innovativa per la città: la connotazione di ART BAR, dal respiro internazionale.

Non un bar qualsiasi ma un contenitore di idee, uno spazio strutturato come galleria capace di trasformarsi e aggiornarsi nel tempo, aprendo le porte ad un pubblico sempre più trasversale. E che, aggiornandosi continuamente, non sono ma passate di moda.

Indirizzo must degli aperitivi e del brunch milanese, a Le Biciclette anche cibo e cocktail contribuiscono al successo: cucina italiana interpretata con gusto contemporaneo, ma anche hamburger e chips artigianali.

Visionarie nel promuovere un entertainment legato al mix arte, food e beverage, hanno dato spazio ad artisti emergenti oggi quotati nei mercati internazionali, con attenzione a pittura, fotografia, arte digitale, street-art, design e moda. Da Sammartano a Bros, da Blue and Joy a Yux, in molti hanno “calcato” le pareti del locale, nella stessa maniera musicisti raffinati come Jack Jaselli e Joan Thiele e Imany hanno suonato sul suo palcoscenico, mentre alla consolle sono passati da Bruno Bolla a Danilo Paz, da Franco Moiraghi a Matteo Ceccarini.

Senza dimenticare i nomi del design, tra i tanti: Catellani e Smith, Edra, Cinelli, Valenti Luce con i modelli cult Pistillo e Medusa, oltre a tanti designer emergenti.

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LE BICICLETTE - Ristorante & Art Bar Via Torti, 2 - 20123 Milano Telefono +39.0258104325

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